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2010年03月24日
クミン
サクラの開花宣言が始まる頃になると、
また寒さがぶり返すことが多いですよね。
まだまだ、お鍋をされるお宅も多いのでは
ないでしょうか。
この前、お鍋の残りの白菜でサラダを
作ってみたら、なかなか美味しくて！
わたしは火を通したものよりも好きかも。
こちら男子ご飯でやっていたケンタロウさんレシピです。
白菜を適当に切って、レモン、塩、胡椒、
マヨネーズ、そしてクミン。
クミンも、頻繁に使うスパイスではないので
しばらく使っていなかったのですが、
このサラダでは大活躍。
お家にクミンのある方は
良かったらお試しになってみてください。
下に敷いているのは、
リネン100%テーブルリネン スカビオーサです。
お写真からは伝わっていないのですが・・
白菜のほのかなグリーンと、リネンのカラーと。
かわいい色あわせになりました。
投稿者 tbg02 : 2010年03月24日 19:44
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