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2009年01月14日
日本経済新聞に・・
昨年の11月29日（土）の日本経済新聞の
「とことん 試します」というコーナーのなかで。
長年バーテンダーをやっていらっしゃる方のお話で
「グラスを磨くには 専用のクロスもあるが、
麻が一番光る」という記事が掲載されていました。
これは本当に、その通りなんです！！
私自身も 色々なクロスを持っていますが
ついつい リネンのクロスばかり使ってしまいます。
これまでは、力をいれすぎて
グラスを割ってしまうこともあったのですが、
リネンだと とても楽にピカピカになります。
ガラスのテーブルやシンクも
リネンで拭くと毛羽がつかずにピカピカに。
化学繊維でできた専用クロスも便利ですが、
天然繊維のさわり心地と 使い込むほどにクタっと手に
馴染んでくる感じは リネンだからこそです。
「これがベテランバーテンダーの磨き方」と
日本経済新聞に紹介されていたものを
引用させていただきます。
こちらの記事によると ベテランバーテンダーさんは
グラス一つをものの10秒でピカピカに磨いてしまう
そうです。
投稿者 tbg02 : 2009年01月14日 16:18
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